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도심 수직 농장에 사용되는 재배 기술

도심형 수직 농장에서 토양을 대체하는 재배 방식의 필요성 수직 농장은 도심의 한정된 공간에서 고밀도로 식물을 재배하기 위한 혁신적인 농업 모델이다. 좁은 공간, 인공광, 밀폐된 환경이라는 특수한 조건 속에서 전통적인 토양 기반 재배는 공간 활용도나 위생, 병충해 관리 면에서 여러 한계를 갖는다. 이 때문에 수직 농장에서는 토양을 사용하지 않는 ‘무토양 재배 기법’이 주로 사용되며, 그 대표적인 방식이 바로 수경재배(Hydroponics)와 에어로포닉스(Aeroponics)다. 두 방식 모두 흙 없이 작물에 필요한 영양분을 공급하되, 물 또는 공기를 매개로 사용한다는 점에서 큰 차이를 보인다. 이러한 재배 방식은 작물 생육 속도를 높이고, 병해충을 최소화하며, 노동력을 줄일 수 있다는 장점 덕분에..

1인 창업 아이템 소형 도심 수직 농장

1인 창업 트렌드와 소형 수직 농장의 매력 최근 몇 년 사이 1인 창업 시장이 급성장하고 있다. 특히 초기 투자금이 크지 않으면서도 안정적인 수익을 낼 수 있는 ‘틈새형 업종’이 각광받고 있으며, 그 중에서도 ‘소형 수직 농장’은 높은 관심을 끌고 있는 창업 아이템이다. 전통 농업과 달리, 수직 농장은 실내 공간에서 작물을 재배하는 방식으로, 토지 확보가 필요 없고 자동화 기술을 활용할 수 있어 혼자서도 충분히 운영이 가능하다. 스마트팜 기술의 발전 덕분에 조명, 수분, 온도 등을 자동으로 조절할 수 있어 작물 관리에 드는 시간과 노동을 최소화할 수 있다는 점은 1인 운영자의 입장에서 매우 매력적이다. 더불어 코로나19 이후 건강식품에 대한 수요가 증가하면서 무농약, 로컬푸드에 대한 인식도 긍정적..

도심형 수직 농장과 열섬 현상 감소

도심 열섬현상이란 무엇인가? 도심 열섬현상(Urban Heat Island, UHI)은 같은 지역 내에서도 도시 지역의 기온이 주변의 교외나 농촌 지역보다 현저히 높은 현상을 말한다. 이는 도시의 인구 밀집, 인공 구조물의 집중, 녹지 공간의 부족 등이 복합적으로 작용하여 발생한다. 아스팔트, 콘크리트, 유리, 철제 등의 건축 자재는 열을 빠르게 흡수하고 천천히 방출하는 특성을 가지고 있어 낮 동안 강한 태양열을 흡수한 뒤 밤에도 열을 계속해서 방출한다. 이로 인해 도시 전체의 평균 기온이 지속적으로 높아지며, 여름철에는 실내외 온도 상승으로 인한 냉방 에너지 소비 증가, 대기 오염 악화, 건강 피해 등이 발생한다. 기상청과 환경부의 자료에 따르면 서울을 포함한 대도시의 평균 기온은 인근 농촌 지..